Bianco Rubicone IGT

Bianco Rubicone IGT

NOME: SBUROUN BIANCO

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REGIONE: Emilia-Romagna

AREA: Romagna, zona collinare di Forlì – Cesena

DENOMINAZIONE: Bianco Rubicone IGT

VITIGNO: Pignoletto, Albana e Chardonnay

GRADO ALCOLICO: 13,00 % vol.

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FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO

Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio e affinamento di tre mesi in Bottiglia.

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NOTE ORGANOLETTICHE

Buona acidità unita a struttura, complesso.

COLORE

Giallo paglierino.

AROMA

Delicatamente aromatico, salvia, fiori bianchi e ananas.

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NOTE AGGIUNTIVE

Le uve vengono trasformate con le tecniche di vinificazione più moderne, originano un prodotto ricco di sentori floreali, con gusto e varietà.

ABBINAMENTI

Noi consigliamo piatti di pesce, antipasti leggeri e aperitivi, e per un amichevole bicchiere di vino in compagnia.

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TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12 °C